Jídelní lístek

 na požádání možnost pokrmu v bezlepkové úpravě

Předkrmy

Tatarák z hlívy ústřičné, rukola, opečený bylinkový toust, pažitková majonéza

80g / 149 Kč   

Salátek s trhaným kachním masem, máslová brioška, majonéza s pečeným česnekem, smažená cibule

80g / 185 Kč

---

Polévky

Staročeská kulajda s lesními hříbky, koprem a zastřeným vejcem 

0,3l / 95 Kč

Hovězí vývar s játrovými nočky, zeleninou a nudlemi

0,3l / 95 Kč

---

Hlavní chody 

Steak z vepřové panenky v kovbojském koření, pečená brambora ve slupce plněná zakysanou smetanou, omáčka ze zeleného pepře

200g / 295 Kč  

Řízečky z vepřové panenky obalené v PANKO strouhance, bramborové pyré, salát z červeného zelí 

200g / 295 Kč  

Kuřecí křidélka marinovaná v BBQ omáčce, trhané saláty, Lorkův chléb, chilli majonéza

500g / 255 Kč  

Kuřecí prsíčko SUPREME, smetanové ragú se žampiony, pečené brambůrky grenaille

200g / 335 Kč 

Kuřecí prsíčko SUPREME, krupeto se sušenými rajčaty, parmazánem a smetanou, trhaný salátek

200g / 345 Kč

Konfitované kachní stehno, červené zelí, špekový a bramborový knedlík

350g / 345 Kč  

Hovězí krk tažený v silném zeleninovém základu, smetanová koprová omáčka se žloutky, pečené brambory grenaille

200g / 399 Kč  

Černá čočka s pečenou zeleninou a javorovým sirupem doplněné o uzené tofu a pražené kešu oříšky (VEGE)

200g / 235 Kč  

Dýňové rizoto, grilovaný oštěpek, sušená rajčata, zakysaná smetana (VEGE)

300g / 335 Kč  

Špagety Aglio Olio peperoncino (VEGE)

150g / 220 Kč

Špagety s kousky uzeného lososa, sušená rajčata, bazalkové pesto v limetkové smetaně, parmezán

200g / 345 Kč

 

---

Saláty

Trhané saláty s cherry rajčátky, grilovaným oštěpkem, karamelizovanými ořechy a majonézou s pečeným česnekem, tmavý chléb (VEGE)

200g / 325 Kč

Mix čerstvých salátů a zeleniny, smažený sýr Halloumi, slunečnicová semínka, žlutý meloun, čerstvé ovoce, mátový dresing, tmavé pečivo

200g / 389 Kč

 

---

Pro nejmenší

Smažený kuřecí řízek s bramborovým pyré

100g / 215 Kč  

Špagety s Boloňskou omáčkou sypané sýrem

150g / 215 Kč

Tvarohové knedlíčky plněné nugátem, přelité přepuštěným máslem se skořicí a cukrem

250g / 225 Kč

Kynuté borůvkové knedlíky, přelité přepuštěným máslem a cukrem

200g / 225 Kč

Bramborové šišky s mákem, přelité přepuštěným máslem a cukrem

200g / 225 Kč

---

Dezerty

Dezerty dle denní nabídky

Poctivá zmrzlina z Beskyd | Zmrzlina vyráběná podle tradiční italské receptury z čerstvého ovoce a smetany. Všechny příchutě jsou vegetariánské a bezlepkové, sorbety navíc zcela bez laktózy. Neobsahuje palmový tuk.

Aktuálně v nabídce: 

vanilka, čokoláda, meruňka s Proseccem, jahodový sorbet

80g / 55 Kč

---

K pivu či vínu

Smažené bramborové lupínky 

200g / 149 Kč

Smažené cibulové kroužky 

200g / 149 Kč

 

---

Omáčky / Dipy

Kečup: 50g / 28 Kč

Pažitková majonéza: 80g / 55 Kč

Chilli majonéza: 80g / 55 Kč

Slaninová omáčka: 80g / 65 Kč

Slaninová majonéza: 80g / 65 Kč

---

Ostatní

Bezlepkové pečivo: 1 ks / 69 Kč

Pečivo: 1 ks / 30 Kč

Toust: 1 ks / 35 Kč

Zeleninový salátek navíc: 100g / 69 Kč

 

 

 

 

Gramáže mas jsou uváděny v syrovém stavu.

Alergeny jsou uvedeny v Jídelním lístku ke stažení.

Ceny uvedeny v CZK včetně DPH.

Nabídka jídel se může lišit dle aktuální denní nabídky.