Jídelní lístek

 na požádání možnost pokrmu v bezlepkové úpravě

Předkrmy

Tataráček z hlívy ústřičné, rukola, pažitková majonéza, Foccacia

80g / 149 Kč   

Marinovaná vepřová panenka provoněná kouřem, višně v portském víně, Foccacia

80g / 179 Kč   

---

Polévky

Staročeská kulajda s lesními hříbky a čerstvým koprem, vejce 63°

0,3l / 95 Kč

Hovězí vývar s játrovými nočky, zeleninou a nudlemi

0,3l / 95 Kč

---

Hlavní chody 

Kuřecí prsíčko SUPREME, restované fazolové lusky, strouhankový přeliv s máslem, Grenaille brambůrky, smetanový dip s koprem

200g / 289 Kč 

Kuřecí křidélka marinovaná v BBQ omáčce, trhané saláty, chilli majonéza, Lorkův chléb

500g / 255 Kč 

Tortilla s grilovaným kuřecím masem s trhanými saláty, rajčetem a parmezánem, chilli majonéza a BBQ omáčka, hranolky

150g / 270 Kč  

Řízečky z vepřové panenky v naší bylinkové strouhance s česnekem, bramborové pyré, salát z červeného zelí

200g / 295 Kč 

Steak z vepřové panenky v kovbojském koření, pečená brambora ve slupce plněná zakysanou smetanou, omáčka ze zeleného pepře

200g / 295 Kč 

Konfitované kachní stehno, červené zelí, špekový a bramborový knedlík

350g / 345 Kč  

Bramborový knedlík plněný uzeným masem, kysané zelí, vídeňská cibulka

250g / 199 Kč  

Gouda smažená v naší bylinkové strouhance s česnekem, hranolky, tatarská omáčka s okurkem a cibulkou

120g / 170 Kč  

Špagety s omáčkou z pečené dýně, parmezánem a praženým sezamem

200g / 189 Kč

Černá čočka s pečenou zeleninou, javorovým sirupem, doplněná o uzené tofu s pražené kešu oříšky

200g / 235 Kč 

Kynutý knedlík plněný švestkovými povidly, přelitý vanilkovou omáčkou, sypaný mákem

250g / 165 Kč

---

Saláty

Trhané saláty s čerstvým ovocem a melounem, smažený sýr Halloumi, slunečnicová semínka, mátový dip, tmavý chléb

350g / 389 Kč  

Trhané saláty s cherry rajčátky a bazalkovým pestem, doplněné o Carpaccio z marinované zauzené panenky, parmezánový chips, slaninová majonéza, tmavý chléb

350g / 330 Kč 

---

Pro nejmenší

Smažený kuřecí řízek s bramborovým pyré

      100g / 215 Kč 

Špagety s Boloňskou omáčkou sypané sýrem

150g / 215 Kč

Tvarohové knedlíčky plněné nugátem, přelité přepuštěným máslem se skořicí a cukrem

250g / 225 Kč

Kynuté borůvkové knedlíky, přelité přepuštěným máslem a cukrem

200g / 225 Kč

Bramborové šišky s mákem, přelité přepuštěným máslem a cukrem

200g / 225 Kč

---

Dezerty

Dezerty dle denní nabídky

---

Poctivá zmrzlina z Beskyd

Zmrzlina vyráběná podle tradiční italské receptury z čerstvého ovoce a smetany.

Všechny příchutě jsou vegetariánské a bezlepkové, sorbety navíc zcela bez laktózy.

Neobsahuje palmový tuk.

Dle aktuální nabídky

80 g / 55 Kč

---

K pivu či vínu

Smažené bramborové lupínky 

200g / 149 Kč

Smažené cibulové kroužky 

200g / 149 Kč

---

Omáčky / Dipy

Kečup: 50g / 28 Kč

Pažitková majonéza: 80g / 55 Kč

Chilli majonéza: 80g / 55 Kč

Slaninová majonéza: 80g / 65 Kč

---

Ostatní

Bezlepkové pečivo: 1 ks / 69 Kč

Pečivo: 1 ks / 30 Kč

Toust: 1 ks / 35 Kč

Zeleninový salátek navíc: 100g / 69 Kč

Bramborová kaše: 150g / 85 Kč

 

 

 

 

Gramáže mas jsou uváděny v syrovém stavu.

Alergeny jsou uvedeny v Jídelním lístku ke stažení.

Ceny uvedeny v CZK včetně DPH.

Nabídka jídel se může lišit dle aktuální denní nabídky.