Jídelní lístek

 na požádání možnost pokrmu v bezlepkové úpravě

Předkrmy

Tataráček z hlívy ústřičné, rukola, opečený bylinkový toust, pažitková majonéza

80g / 149 Kč 

Carpaccio z marinované vepřové panenky, zauzené třešně v portském víně, toust

80g / 179 Kč   

---

Polévky

Staročeská kulajda s lesními hříbky, koprem a zastřeným vejcem 

0,3l / 95 Kč

Hovězí vývar s játrovými nočky, zeleninou a nudlemi

0,3l / 95 Kč

---

Hlavní chody z naší kuchyně

Kuřecí SUPREME, karotkové pyré, restované hráškové lusky s omáčkou z bílého vína

200g / 245 Kč 

Kuřecí křidélka marinovaná v BBQ omáčce s medem, trhané saláty, Lorkův chléb, chilli majonéza

500g / 255 Kč 

Řízečky z vepřové panenky obalené v PANKO strouhance, bramborové pyré, salát z červeného zelí 

200g / 295 Kč  

Steak z vepřové panenky v kovbojském koření, pečená brambora ve slupce plněná zakysanou smetanou, omáčka ze zeleného pepře

200g / 295 Kč 

Hovězí guláš z klišky, špeková knedlík, restované žampiony se slaninou

200g / 295 Kč  

Konfitované kachní stehno, červené zelí, špekový a bramborový knedlík

350g / 330 Kč  

Rib Eye steak z hovězího pupku, pečená brambora ve slupce plněná zakysanou smetanou, omáčka ze zeleného pepře

300g / 550 Kč  

Špagety Carbonara |chlazené těstoviny, Pancheta, sýr Grand Padano, žloutek|

150g / 265 Kč  

Špagety Aglio Olio

150g / 220 Kč

Černá čočka s pečenou zeleninou, javorovým sirupem a vinným octem, uzené tofu

200g / 245 Kč  

Dýňové rizoto z Arborio rýže, karamelizované vlašské ořechy, zakysaná smetana, sýr Grand Padano

200g / 230 Kč 

 

---

Saláty

Mix čerstvých salátů a zeleniny, carpacio z marinované panenky, kešu ořechy, parmazánové chipsy, slaninová majonéza, tmavé pečivo

200g / 330 Kč 

Mix čerstvých salátů a zeleniny, grilovaný sýr Halloumi, slunečnicová semínka, žlutý meloun, čerstvé ovoce, mátový dresing, tmavé pečivo

200g / 290 Kč 

 

---

Pro nejmenší

Smažený kuřecí řízek s bramborovým pyré

100g / 215 Kč  

Špagety s Boloňskou omáčkou sypané sýrem

150g / 215 Kč

Tvarohové knedlíčky plněné nugátem, přelité přepuštěným máslem se skořicí a cukrem

150g / 225 Kč

Kynuté borůvkové knedlíky, přelité přepuštěným máslem a cukrem

200g / 225 Kč

Bramborové šišky s mákem, přelité přepuštěným máslem a cukrem

150g / 225 Kč

---

Dezerty

Medový dort Marlenka

1 ks/ 70 Kč

Medový dort Marlenka - bezlepkový

1 ks / 80 Kč  

 

Další dezerty dle denní nabídky

---

K pivu či vínu

Smažené bramborové lupínky 

200g / 149 Kč

Smažené cibulové kroužky 

200g / 149 Kč

 

---

Omáčky / Dipy

Kečup: 50g / 28 Kč

Pažitková majonéza: 80g / 55 Kč

Chilli majonéza: 80g / 55 Kč

Slaninová omáčka: 80g / 65 Kč

Slaninová majonéza: 80g / 65 Kč

---

Ostatní

Bezlepkové pečivo: 1 ks / 69 Kč

Pečivo: 1 ks / 30 Kč

Toust: 1 ks / 35 Kč

Zeleninový salátek navíc: 100g / 69 Kč

Bramborová kaše: 150g / 85 Kč

 

 

 

 na požádání možnost pokrmu v bezlepkové úpravě